🍪 Chocolade-amandelkoekjes – Heerlijk krokant van buiten, zacht van binnen
🌟 Ingrediënten (voor ongeveer 10 koekjes)
-
120 g zachte boter
-
100 g lichtbruine basterdsuiker
-
50 g kristalsuiker
-
1 ei
-
1 tl vanille-extract
-
200 g bloem
-
1/2 tl bakpoeder
-
1 snufje zout
-
100 g pure chocolade (in grove stukken gehakt)
-
60 g grof gehakte, licht geroosterde amandelen
