Tomaten-Groentesoep met Gehaktballetjes: Een Voedzame Maaltijdsoep

• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 wortels, in plakjes
• 1 prei, in ringen
• 1 stengel bleekselderij, in stukjes
• 1 courgette, in blokjes
• 1 blik tomatenblokjes (400 g)
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1,2 liter groente- of runderbouillon
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• 2 eetlepels olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Bereiding 👩‍🍳

<<< Vorig Volgende >>>