Deze bananen-havermoutpannenkoeken zijn een heerlijke en gezonde ontbijtoptie. Gemaakt met simpele ingrediënten zoals havermout , yoghurt, rijpe bananen en eieren, zijn ze perfect voor een snelle ochtendmaaltijd. Geniet van deze luchtige pannenkoeken met je favoriete toppings om je dag goed te beginnen.
Bereidingstijd
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Ingrediënten
2,5 dl havermout
4 el yoghurt, verdeeld
1/4 tl zuiveringszout
2 eieren
2 rijpe bananen
100 ml water
Olie om in te bakken
Instructies
Bereid het beslag:
Meng de droge ingrediënten: Meng 2,5 dl havermout en 1/4 tl zuiveringszout in een kom.
Voeg de yoghurt toe: Voeg 2 eetlepels yoghurt toe aan de droge ingrediënten en meng goed. Meng de resterende yoghurt erdoor: Voeg nog 2 eetlepels yoghurt toe en meng tot alles goed gemengd is. Voeg de eieren toe: Breek 2 eieren in de kom en
meng tot alles goed gemengd is.
Prak de bananen: Prak 2 rijpe bananen in een aparte kom tot een gladde massa.
Voeg de bananen toe: Voeg de geprakte bananen toe aan het havermoutmengsel.
vervolg op de volgende pagina
